Gazpacho

(czas przygotowania około 15 minut, porcja dla 2-3 osób) V Ten przepis jest bez jajek V Ten przepis jest bez mleka Kwintesencja lata czyli gazpacho, które idealnie sprawdzi się na letnią przystawkę 🙂 Składniki: 1kg pomidorów 1/2 papryki 2 ogórki gruntowe 1/2 cebuli 3 kromki białego chleba 2 łyżki soku z cytryny kawałek papryczki chili […]

Krem z pieczonego czosnku

(czas przygotowania około 40 minut + pieczenie czosnku) Rozgrzewająco, aromatycznie i pysznie 🙂 Zapraszamy na krem z pieczonego czosnku! Składniki: 1 litr rosołu 4 spore główki czosnku 2 mniejsze ziemniaki 1 łyżka kaszy jaglanej 1 cebula 150g sera gouda 200ml śmietanki (najlepiej 30%) masło oliwa z oliwek szczypta rozmarynu sól pieprz dodatkowo: grzanki do podania […]

Krem z groszku

(czas przygotowania około 35 minut) Poczuliśmy już wiosnę i nabraliśmy ochotę na krem z groszku 🙂 Jego kolor i smak zdecydowanie pasuje nam na tę porę roku! Składniki: 400g groszku (może być mrożony lub z puszki/kartonika) 3 większe ziemniaki 1 spora cebula 1 por niewielki kawałek selera 1 mniejszy korzeń pietruszki 4 ząbki czosnku 2 […]