Francuska brioszka (brioche)

(czas przygotowania 45 minut, czas pieczenia 45 mniut, porcja dla 5 osób) Francuska brioszka czy też brioche to przepyszna, maślana i delikatna bułka, która idealnie smakuje z masłem, dżemem lub kremem czekoladowym 🙂 Składniki: 500g mąki pszennej 25g drożdży świeżych 60ml ciepłego mleka 6 jajek 300g masła 50g cukru szczypta soli dodatkowo: masło do wysmarowania […]

Puchata bułka drożdżowa

(czas przygotowania 90 minut, czas pieczenia 30 minut, przepis na formę o średnicy 26cm) Puchata bułka drożdżowa jest niezwykle delikatna w smaku, długo zachowuje świeżość i idealnie komponuje się z konfiturą lub masełkiem, zarówno na słodko jak i słono:) Składniki: 500g mąki pszennej 250ml mleka 2 jajka 120g masła (miękkiego) 30g drożdży (świeżych) 80g cukru […]

Chałka drożdżowa

(przepis na dwie chałki) Chałka drożdżowa była zawsze u nas pieczona w Wielki Piątek, ale nie tylko. Choć prosta do zrobienia to jej smak i zapach, który rozchodzi się po całym domu to czysta poezja 🙂 Składniki: 850g + 150g mąki chlebowej 400 ml ciepłej wody 100g cukru 30g drożdży 3 jajka 100g masła 1 […]

Chałka drożdżowa

(przepis na dwie chałki) Chałka drożdżowa była zawsze u nas pieczona w Wielki Piątek, ale nie tylko. Choć prosta do zrobienia to jej smak i zapach, który rozchodzi się po całym domu to czysta poezja 🙂 Składniki: 850g + 150g mąki chlebowej 400 ml ciepłej wody 100g cukru 30g drożdży 3 jajka 100g masła 1 […]